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Amélie Saillet sur Instagram parle du Melon de Bourgogne de Chateau Rochefort
Parlons aujourd’hui de jérome et de la rencontre ado jalane !
Et bien avant de monter son entreprise, Jérome etait consultant en informatique … en Janvier 2022 il sait qu’il ne continuera pas dans cette branche.
Investi dans de nombreuses asso … volontaire dans la construction de projets à titre associatif : Il a / comme on dirait / la FIBRE !
Mais à force d’entendre qu’il était un excellent numéro 2 … il se conforte dans cette posture et n’imagine pas un seul instant qu’il soit capable de monter son propre projet.
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Quand on monde une entreprise, cela part souvent d’une situation perso : depuis des années déjà il ne boit plus d’alcool et commence à le poster sur Linkedin …. il commence à avoir plusieurs personnes qui le suive et qui lui demande des conseils sur les boissons qu’il trouve et qu’il consomme .
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Cette « mode » du NOWLO est assez récente mais mis à part les jus de fruits traditionnels , c’est étonnant mais on ne trouve pas bcp de lieux avec des boissons sans alcool originales. Il y a encore une belle marge de manœuvre à avoir ds l’intégration du sans alcool ds notre société . Alors en 2022 c’est parti et il quitte son job pour devenir commerçant !
Il commence à aller sur des salons , à faire des recherches et rencontrer de nombreux producteurs / fournisseurs partout en France. … Et l’aventure commence en Mai 2023: L’heure de l’ouverture !
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Ici c’est une véritable CAVERNE d’ALI BABA où se retrouvent des vins sans alcools / des bières / des alternatives aux spiritueux / des créations de spiritueux / des softs alternatifs … pas moins de 450 références qui jonchent les rayons 🙂
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☀️Et c’est parti pour les belles histoires : ☀️
🥂 @domaine_grenaudiere : qui fait du muscadet et qui a sorti un melon de bourgogne désalcoolisé : 12, 60 €
🥂 @chateauderochefort44 à la haye fouassiere ils ont fait un melon de bourgogne pétillant : 18,50 €
🥂Il y a un rhum sans alcool également le @soberspirits de lyon et qui est carrément bluffant : A base de vrais spiritueux : 32,50 €